DODO 渡渡鳥紅蔗糖

Demerara Cane Sugar
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DODO 渡渡鳥紅蔗糖

DODO 渡渡鳥紅蔗糖

Demerara Cane Sugar

4103520000000
  • 品牌： DODO
  • 國家： 模里西斯
  • 規格： 500G
  • 保存期限： 36個月
  • 箱入數： 12
售價： $169
產品特色
過敏原
  • 含奶
  • 含甲殼類
  • 含花生
  • 含魚類
  • 含蛋
  • 含堅果
  • 含芝麻
  • 含芒果
  • 含麩質之穀物
  • 含大豆
  • 含亞硫酸鹽類
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即Demerara sugar，是一種以傳統方式製作的褐色粗顆粒未蔗糖。最早產自『蓋亞納共和國』的demerara，因而得名。渡渡鳥紅蔗糖含有淡淡糖蜜（molasses）香味，顆粒較粗，溶解較慢。
除加入熱飲外，也能與水果、莓類等搭配，
以紅蔗糖製作的甜品，口味較溫和，做太妃糖或不列塔尼名點，法式火焰薄餅（crepes Suzette）皆非常適宜。

蔗糖

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